Artichauts farcis et petits pois pour cette lune bleue !
Par le cuisinier Titi
Traditionnel repas républicain à la Cantine !
Concert avec Hervé Lechable
Mercredi 14 janvier
– Chorba
– Couscous aux 7 légumes secs et au poulet fermier
– Corbeille de fruits (…)
Menu à 40€ * Planche de foie gras aux figues, cuit au torchon - 100g Joue de bœuf, frites ou couscous Fondant au chocolatRecette Serge Guérin Par les chefs Titi et Tonton Fernand * 35€ avec planche de 50g 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐮 𝟎𝟏 𝟒𝟔 𝟑𝟔 𝟓𝟕 𝟔𝟔 Cantine des Hommes Libres6 rue...